料理長のおすすめメニューをご紹介します。
 |
 |
 |
| 1月13日(火) | 1月6日(火） | |
| 疲れた胃腸のいたわりメニュー 「お疲れ胃腸の回復サポート」 |
「イカフライ カクテルソース」弁当 | |
| お正月や連休で楽しい時間を過ごした後は、ちょっと気を引き締めて、食生活もお正月モードから脱出しましょう。ごちそう続きでお疲れ気味の胃腸には、蒸す・煮る・焼くなどの調理をした、脂肪分が少なく消化のよい食事がおすすめ。さらに、ゆっくり噛むことで胃腸の負担を和らげることができます。今回の献立は、胃腸にやさしい食材がたっぷり。蒸し鶏や豆腐、柔らかく煮たカボチャなど、消化の良いおかずがやさしくお腹に届きます。 | 今回のおすすめは、人気のイカフライをメインにした本格洋食メニューです。しっかり厚みのあるイカは、プリプリの食感とやわらかさが絶妙なバランスを保つ揚げ具合にこだわりました。イカやエビなどの魚介類と相性がいいカクテルソースは、ケチャップのほのかな酸味とソースの濃厚な旨味がおいしさのポイントです。 |
|
閉じる |
||