健美膳は今月のテーマをご紹介します。
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| 2月のテーマは… | 2月9日（木） | |
| 代謝を上げて 体スッキリ！ |
今月のご当地メニュー 「長崎 トルコライス」 |
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| 【月】→血液サラサラ EPA(エイコサペンタエン酸) …血液が固まるのを防ぎ、血行をよくする働き 【火】→免疫力ＵＰ ビタミンC…風邪を予防し、回復を早める働き 鉄分…病気に対する抵抗力をつける働き 【水】→体を温めて代謝ＵＰ カプサイシン…血行を良くし、体を温め代謝を上げる 【木】→美肌効果 ビタミンA…肌の潤いを保つ働き ビタミンC…肌の老化を抑える働き 【金】→胃腸をいたわる ビタミンA…消化器などの粘膜を健やかに保つ働き |
別名「おとなのお子様ランチ」!!! 長崎県では定番中の定番として知られているご当地メニュー「トルコライス」。「トルコライス」とは、カツ・ピラフ・スパゲッティをひとつの皿に盛り付けた、長崎県内の食堂では当たり前のように存在するメニューです。カツがトンカツだったりチキンカツだったり、ピラフがドライカレーだったりチャーハンだったり、スパゲッティもナポリタンやミートソースなどなど、その店舗によってバラエティに富んでいるのも特徴のひとつです。ひとつの皿に王道メニューたちがたっぷり盛られたそのビジュアルはまさに『おとなのお子様ランチ』！ぐるめし本舗流の「トルコライス」を是非お召し上がり下さい。 |
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